1、前言俺喜歡吃海鮮，梭子蟹，也是俺喜歡的品種之一。
2、 靠海吃海--今年吃的最多的當屬梭子蟹了。
3、 梭子蟹富含蛋白質、脂肪及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
【資料圖】
4、 梭子蟹可炒可熗，可蒸可煮。
5、要吃原汁原味的，當然是清蒸了。
6、材料主料：梭子蟹3只；輔料：料酒適量、鮮抽適量、姜適量、胡椒粉適量、糖適量、蔥適量清蒸梭子蟹1梭子蟹用刷子洗凈.2鍋里放點水，加料酒，姜片，蔥，煮開。
7、3放入梭子蟹隔水蒸4蒸12分鐘即好。
8、5用姜末，鮮抽，糖，胡椒粉等調汁，6吃時沾上即可。
9、小貼士1.過敏體質、虛寒、膽固醇過高人士忌食。
10、2.肝炎患、孕婦不宜食。
11、3.心血管病人忌食。
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