有 關(guān)于糖醋大蝦的做法家常_蝦的做法家常方面的知識，小編在此整里出來，給大家作為參考，下面就詳細(xì)的介紹一下關(guān)于糖醋大蝦的做法家常_蝦的做法家常的相關(guān)內(nèi)容。
1、把蝦洗干凈，然后用剪刀剪掉胡須。今天趕時間，沒去蝦行。
2、生菜洗干凈放開水里焯一下，拿出來一次就好了，不然變黃了就不好吃不好吃了。放在碗里做底料。
(資料圖片)
3、準(zhǔn)備食材。姜切絲，韭菜切成蔥花，蒜籽用刀背拍一下，去皮切碎。
4、鍋熱七成，瀝干油，爆香蔥、姜、蒜。
5、然后將加工好的蝦放入火中翻炒。
6、一般把蝦都炒到變紅就可以了。在廣東做飯的時候，我明白了蝦都死了這句話的由來。
7、然后把剩下的蔥花全部倒入，少加鹽，稍微翻炒。
8、然后用生粉、白糖、醬油做成淀粉水備用。
9、將水倒入湖中，攪拌均勻。
10、關(guān)火，把炸好的蝦鏟到盛有生菜的盤子里。一盤香噴噴的炸蝦就做好了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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